cocolog

美味しうございました。

雲丹としては、先週のタワー・オブ・テラーのプレミアムダイニングで出てきたのより、美味しかったかも。
もちろん、その前のカナレットの時よりも。なにせ潮の香りと風味で、生臭さは微塵も感じませんでしたから。