2008年9月19日開催のホテル・ミラコスタ「エクスクルーシヴ・ディナー」の記録
ニュートン・アンフィルタード・メルロー何故か、スープのあとに赤ワイン登場。カリフォルニア産。ミディアムボディな割りに、しっかりした味わいなのは、未濾過(アンフィルタード)なせいでしょか?