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ホテルミラコスタのレストラン、オチェーアノの"シーズン・オブ・ハート"スペシャルプラン~ペルデュエ~の料理写真

メニューブック
ウェルカムドリンク
タラバ蟹とフランス産ジロール茸の軽いサバイヨングラタン アルマニャック風味
パン
サヨリと赤貝のマリネと彩り野菜のサラダ オセトラキャヴィア添え
フレッシュトリュフのパイ包み焼き トリュフソース
北海道産キンキのポワレ 千倉産アワビ入りクラムスープ仕立て
白ワイン
メインの肉料理
オーストラリア産仔羊の鞍下肉と千葉県産旬野菜のココット焼き プロヴァンスハーブの香り
赤ワイン
おかわり
キャセロール
津軽産紅玉リンゴのカラメリゼ タヒチ産バニラのアイスクリーム ラベンダーソース
小菓子
お土産