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21 settembre 2008

domenica 21 settembre 2008

今日はマリンバ準備中

今日はマリンバ準備中

ウォーターフロントパークにて。

ペルー式カホン(カホーン)と呼ばれる箱型の楽器やレインスティックもありましたから、同じ方かな。

タコス作ろう タコス食べよう

タコス作ろう タコス食べよう

トルティーヤは、数が少ないと、乾燥してカサカサな時がありますので、ご注意。

メキシコでは、そういう古くなったトルティーヤを揚げてチップスにしたり、スープに入れたり。無駄なく使うことが、トルティーヤ料理のバラエティが多い理由だったりします。

半分サイズのトルティーヤは、やりにくい。

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