タコス作ろう タコス食べよう

トルティーヤは、数が少ないと、乾燥してカサカサな時がありますので、ご注意。

メキシコでは、そういう古くなったトルティーヤを揚げてチップスにしたり、スープに入れたり。無駄なく使うことが、トルティーヤ料理のバラエティが多い理由だったりします。

半分サイズのトルティーヤは、やりにくい。