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31 gennaio 2011

lunedì 31 gennaio 2011

南房総産の旬野菜 黒豆と山芋のパンケーキ仕立て

2011年1月28日のチェーナ・スペチアーレでいただいた料理のご紹介。

東京ディズニーランドホテル「カンナ」のイケメン(ほんとにこう紹介していた)齋藤昌也シェフ。

南房総産の旬野菜 黒豆と山芋のパンケーキ仕立て

南房総産の旬野菜 黒豆と山芋のパンケーキ仕立て 柚子の香るたらば蟹と生姜の餡と共に。

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