地中海フェア ディナーブッフェ：オリエンタルホテル東京ベイ「グランサンク」

新浦安のオリエンタルホテル東京ベイのレストラン「グランサンク」では4月27日まで地中海フェアを開催中。

そのディナーブッフェの料理の一部をば。まずは前菜の一部。

ガーリックオイルで香りを付けた筍

筍とガーリックオイルの組み合わせは珍しい? ガーリックオイルは、そんなにきつくありません。